Suite à la petite cérémonie décrite précédemment, j’ai organisé comme le veut l’usage une petite collation au bistrot du coin. C’est vrai que dans ces moments là, on n’a pas tellement l’esprit affûté et que l’on est relativement imperméable aux contingences matérielles. Et bien à mon avis, les bistrotiers en sont bien conscients et ne perdent pas le nord. Exemple pratique : le patron me propose tout d’abord un forfait collation à 40.- par personne, pour la boisson et les petits grignotages genre flûtes au sel, tranches de pizza, pop-corn. Si on compte une vingtaine de personnes, cela nous fait quant même la sauterie à 800.- Compte tenu que la majorité des convives ont plus de 70 ans, on peut imaginer qu’ils ne vont pas se ruer sur les petits fours, et que le prix global me paraît largement exagéré. Je propose donc plutôt la solution « au ticket », c’est-à-dire qu’ils me facturent ce que les gens consomment effectivement. OK, très bien, merci.
Le matin du jour en question le patron me rappelle pour me proposer une solution intermédiaire : les boissons au ticket, et la boustifaille au forfait à 25.- par personne. Ayant d’autres choses en tête, je lui dit que ok, qu’il fasse comme il pense et surtout qu’il me lâche la grappe parce que j’ai d’autres chats à fouetter.
Finalement, tout se passe bien : il y a 18 personnes, peu qui boivent du pinard, c’est surtout thé et café. Il y a effectivement de délicieuses pizzas prétranchées, des flûtes au sel, du pop-corn. Le vin, c’est du Montepulciano un peu quelconque, mais bon, je ne suis pas très amateur de vin italien. Je prends l’addition à la fin, et là, ça passe beaucoup moins bien. On a consommé au total 9 pizza, bu 3 bouteilles de vin, quelques thés et café, plus un demi de gamay pour fait passer l’addition : 616.- au total !!!
Royal, j’ai laissé 620.- C’est un joli pourboire quand on compte que ça fait une pizza à 50.-
Et puis zut : le bistrot, c’est La Colombière au Grand-Saconnex.
Wow c’est de la pizza étoilée ?! Y en a qui s’emm***ent pas quand même…
D’accord, elles n’étaient pas mauvaises, mais ça fait tout de même cher le kilo de câpres…